Sushis e Sashimis: viva a culinária japonesa!
Os tradicionais petiscos japoneses baseados em peixes crus combinam muito bem com os espumantes.
Sushis, Sashimis e Temakis são preparados em grande variedade de complementos, possibilitando montar uma linda travessa de tentações (bem light) para agradar aos amigos ou a família.
Tradicionalmente são comidos molhando-se em molho de soja (shoyu), que em excesso pode agredir o paladar para o espumante. Experimente também fazer molhos com sucos de frutas (abacaxi, laranja) fica bom também.
O frescor dos espumantes é um ótimo contraponto para o sabor dos frutos do mar crus (salmão, atum, badejo, polvo, camarão) fazendo da experiência um divertido prazer. Que tal ?
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